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TEL 03-5284-8129
◆BONの煮込み料理◆煮込みやBON名物牛ホホ肉赤ワイン煮込みをはじめ和とフレンチの技法を重ねた粋な料理
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国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 赤ワインと八丁味噌ソース
990円(税込)
2538系列の名物料理を【BONスタイル】で。
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鹿の肉団子煮込み
1,100円(税込)
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魚介ムース ポトフ仕立て
1,100円(税込)
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アサリと白インゲン豆の煮込み
880円(税込)
◆アミューズ◆一皿目のフィンガーフード。スパークリングワインや白ワインとの相性抜群のBONアミューズ。
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BONシュー
550円(税込)
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フォアグラ最中
550円(税込)
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白レバームース “どら焼き”
550円(税込)
◆小皿の前菜◆季節を感じる小皿の前菜。軽やかに、そして粋に。迷ったらまずはBONの前菜盛り合わせから。
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BONの前菜盛り合わせ(3種)
1,320円(税込)
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BONの前菜盛り合わせ(5種)
1,980円(税込)
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季節フルーツのマスカルポーネ白和え
770円(税込)
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無限キャロットラペ
550円(税込)
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燻製パターピーナッツ
500円(税込)
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自家製ピクルス 鰹節がけ
550円(税込)
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焦がし葱マリネ
605円(税込)
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明太子のウフマヨ いくらのせ
605円(税込)
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Qポテトサラダ
660円(税込)
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国産鶏とヤゲン軟骨 真っ赤なアイオリソース和え
770円(税込)
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砂肝コンフィ ぽん酢葱まぶし
770円(税込)
◆中皿のお料理◆和とフレンチの技法が光る一皿。揚げ・焼き・包みなどワインと共に。
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本日鮮魚と板わさのカルパッチョ ミモレットチーズがけ
1,100円(税込)
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若鶏と極太牛蒡のバロティーヌ 赤ワイン風味
880円(税込)
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ポテトフライ マスカルポーネチーズ蜂蜜
770円(税込)
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海老・湯葉のカダイフ包み
990円(税込)
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本日のアヒージョ
990円(税込)
バケット220円(税込)
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若鶏のピリ辛味噌コンフィ
1,100円(税込)
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ブール・ノワゼットの水餃子
990円(税込)
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蟹のブランダード 春巻き
990円(税込)
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三元豚のロースト
1,430円(税込)
◆〆のお食事◆
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あおさ海苔の出汁パエリア
880円(税込)
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BONカレー
880円(税込)
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蕎麦のペペロンチーノ
1,430円(税込)
◆デザート◆
